Pas vanaf 1710 komt het leven in Pécs weer echt op gang. Er wordt wijn gemaakt en er ontstonden handelsbedrijven en productiebedrijven.

Pécs werd opnieuw opgebouwd binnen de stadswallen, waarbij de middeleeuwse en Turkse patronen gevolgd werden.

Ook het bisschoppelijk paleis werd herbouwd en de geestelijk leider van Pécs, bisschop György Klimó, stichtte de eerste openbare bibliotheek van Hongarije in 1440 in Pécs.
 
Er kwamen herbergen en gasthuizen en ook het beroemde Nádor hotel en café werd in de 18e eeuw gebouwd aan het Széchenyi Tér, waar het nog steeds staat.

Na de dood van bisschop Klimó verhief keizerin Maria-Theresia Pécs snel tot Vrije Koninklijke Stad voordat er een nieuwe bisschop gekozen kon worden.
 
Door de kolenmijnen en de overeenkomst tussen Oostenrijk en Hongarije in 1867 ontwikkelde Pécs zich snel.

Er werd een spoorlijn naar Boedapest aangelegd en de internatonaal bekende fabrieken, zoals Zsolnay porselein, Hamerli handschoenen en Littke champagne, ontstonden in deze tijd.